Jag kommer att lägga upp vad jag äter till middag och även receptet på det varje dag. Idag stod baconröra m zucchinispaghetti på menyn. (Tog tyvärr ingen bild)
Baconröra ca. 4 portioner:
*Dela 3 paket bacon i mindre bitar och stek, lägg dem på hushållspapper när de är klara.
*Dela champinjoner och hacka lök, stek tillsammans till de är klara.
*Lägg ner baconen tillsammans med svampen och löken.
*Häll ner ca. 2-3dl creme fraiche och rör om.
*Pressa ner 2 vitlöksklyftor.
*Krydda med salt, peppar & cayennepeppar.
Zucchinispaghetti ca. 4 portioner:
*Koka upp saltat vatten i en kastrull.
*Skiva 2 zucchini med en osthyvel.
*När vattnet kokar släpper man ner zucchinin i ca.5-10 sekunder.
*Häll av vattnet och servera.
malinpj 